| Programación de Servicios Especiales TECNOLÓGICO DE MONTERREY, Campus Monterrey 4-ASAC-002 Version 4 Efectividad 5/Ago/04
Departamento Solicitante | Otro | FOLIO | SE-260307-11
Persona que Solicita | Lic. Astrid A. Vazquez Garza | Tel. o Ext. | 83284492
Nombre Evento | Firma de convenio Ecole Superiore d´ Agriculture d´ Anger | Fecha | lun 26/mar/2007 | Monto | 1596.00
Horario | 01:00 p.m.-04:30 p.m. | Lugar | Comedor Ejecutivo # 2 | No. Personas | 12
Tipo de Montaje | En forma de cuadro cerrado | Hora Montaje | lun 26/marzo 01:00 p.m. | Hora Desmotaje | 04:30 p.m.
Tipo de Servicio | Comida Mexicana Internacional | Area | Jubileo | Hora Revision |
Observaciones | La Dirección que solicita el servicio es: Dirección Administrativa de Carreras Internacionales | Menu | Cocina Mexicana e Internacional Menú 2 Crema de nuez con chispas de pistaches. Escalopas de filete en salsa morena acompañadas de fetuccini verde con hongos y torneado de verduras. Ver la posibilidad de cambiar strudel de pera en pasta filo por Espumoso de chocolate blanco.
REVISION DE LA PRESENTACION DEL PLATILLO Y Vo.Bo. DEL CHEF O JEFE DE PRODUCCIÓN EQUIPO Y UTENSILIOS USADOS EN EL EVENTO
| HORA DE MONTAJE DE ALIMENTOS |  | HORA DE RECIBIDO DEL MESERO
NOMBRE Y FIRMA DEL MESERO _________________ _______________________________ Hora de Recibido Nombre y Firma de conformidad del Cliente